近两年，很多餐饮人陷入“至暗时刻”，让大家意识到了流量的重要性。
据百胜中国发布2021年第二季度的财报显示，截至2021年第二季度，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过3.3亿会员。2021年第二季度，会员销售额约占系统销售额的61%。
外卖订单、手机下单及自助点餐机订单等数字订单约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的88%。
如此亮眼的成绩，离不开肯德基数字化运营、会员体系的搭建。
01、流量矩阵拆解
1）门店引流
肯德基的线下门店是其庞大的引流来源。用户在自助点餐机、吧台点餐都会有提示引导到小程序下单，再通过小程序引流到APP、个人号、社群里多个渠道做私域留存。
除了小程序点餐引流，在线上门店的收银台、桌面位置处都有防止企业微信群二维码，吸引用户扫码进群领取福利。

2）公众号
关注公众号，会自动跳出欢迎语，在话术中以福利吸引用户点击小程序。
另外，在公众号内的菜单栏有社群入口，具体路径：公众号菜单栏-自助服务-点击入群|福利提前知-扫描二维码-添加员工微信-发送社群链接-进入社群。

肯德基公众号推文内容主要以优惠活动、福利等为主。在公众号相关推文中，也会放置各平台账号，点击即可前往。

3）小程序
肯德基对小程序进行矩阵化运营，下面有很多小程序。其中肯德基口袋炸鸡店小程序，里面有各种兑换券，用户可以购买后凭券去线下门店兑换商品。

据相关数据显示，肯德基的口袋炸鸡店上线三个月的时候，交易总额就超过目标额的 900%。
4）视频号
在短视频方面，肯德基也在持续输出视频内容，在肯德基视频号主页链接公众号，通过公众号引流沉淀至社群。

5）社群
用户进群后自动发送欢迎语，并直接给出链接，推送新人入群专属礼，点击小程序卡片即可领取。
点击链接进入，为了证明群内确实有优惠，还展示出社群福利时间表。

在日常运营中，肯德基会不定期进行社群互动，以新品、特定商品免单等优惠吸引用户参与游戏，刺激用户下单消费的同时又做到了很好的留存。
02、如何降本增效布局私域
除了肯德基，在行业内，无论是瑞幸咖啡还是元气森林的崛起，都离不开私域的精细化运营。
据相关调查数据显示，96%消费者过去一年在私域里有过搜索行为，83%曾被种草，79%进行了购买，70%乐于复购。消费者与品牌人均触点5.2个，其中50%+是社交触点，包括微信、公众号、社群，导购1V1交流等。
不管是在新客增长上、还是会员增长上私域都有显著的效果，私域正在成为很多商家经营不可缺少的一个环节。
在此背景下，企业如何如何降本增效布局私域，选择适合自己的数字化工具是企业发展升级之路，企业在决定进行数字化转型时需要选择适合自己发展情况和行业属性的工具。
营销活动工具，可以帮助玩赚公众号涨粉+店铺引流；智能名片、企业微信助手可全方位监控客户轨迹，精准把握客户意向；转化平台商城小程序，可通过文章种草、社群等进行商品推送，点击可直接购买消费，实现在线购买，缩短成交流程。